Substance.
La rentrée est là. 

Bruxelles bouillonne d'initiatives innovantes et c'est notre mission de les mettre en lumière. 

Cette saison, nous nous attacherons à poursuivre notre mission.

Encourager la créativité et l'innovation. 

Créer des liens entre les habitants de la ville.

Bonne lecture, 

L'équipe Substance
 

01
Manger
Amateurs de fruits de mer, réjouissez-vous ! Alors que l'été touche à sa fin, quoi de mieux que de se régaler avec des délices de la mer ? Direction Malmö, en plein cœur d'Ixelles, un concept prometteur...

Les croquettes aux crevettes y sont à tomber, les plateaux de fruits de mer généreusement garnis et la carte des vins soigneusement sélectionnée. 

A vos fourchettes ! 

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Quartier : Ixelles

02
Sortir
C'est votre dernière chance de découvrir l'exposition "Style Congo. Heritage & Heresy" au CIVA à Bruxelles ! Plongez dans un voyage visuel qui explore les politiques de représentation et d'appropriation culturelles du Congo, de 1885 à 1958. 

L'exposition interroge les racines coloniales de cet héritage et propose une réflexion sur la résignification décoloniale des espaces.

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Quartier : Ixelles

03
Sortir
Ne manquez pas le festival Forest Sounds ce week-end à l'Abbaye de Forest ! 

Cet événement allie musique alternative, respect de l'environnement et soutien aux associations locales. Attendez-vous à des artistes originaux, des animations pour tous les âges, et une ambiance festive et familiale.

Forest Sounds, c'est l'occasion parfaite pour clôturer l'été en beauté.

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Quartier : Forest
Guest.

Océane Dousteyssier est une bruxelloise experte en psychologie sociale expérimentale et en psychologie du travail.

Spécialisée dans la mise en place de protocoles de recherche en neurosciences, cette curieuse de nature nous livre ses bonnes adresses...

01
Boire et manger
Alice Cocktail & Bar est mon adresse incontournable sur l’avenue Louise. Un moment hors du temps, une ambiance de speakeasy qui me permet de déconnecter complètement le temps d’un cocktail préparé avec soin. 

Je n’y ai jamais pris deux fois la même chose, les bartenders proposent des créations sur mesure. Après quelques questions ils vous proposent un verre conçu selon vos goûts et vos envies. Rien de mieux pour découvrir de nouvelles saveurs et changer sa routine.

Ce bar « caché » situé à l’étage du restaurant propose différentes atmosphères allant de la Red Room au grand salon. On peut aussi profiter d’un magnifique petit jardin extérieur pendant les belles soirées d’été.

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Quartier : Bruxelles

02
Manger
Boulangerie La Charlotte Royale : ils ont fait du dimanche matin mon moment préféré de la semaine. 

Probablement les meilleurs pains au chocolat de Bruxelles pour ceux qui ne craignent pas d’avoir un taux de glycémie crevant le plafond.

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Quartier : Watermael-Boitsfort

03
Découvrir
J’ai découvert la roseraie du Parc Tournay Solvay par hasard lors d’une balade en forêt avec ma chienne. C’est devenu mon petit havre de paix. 

J’y vais souvent pour bouquiner sur un banc quand le temps le permet. L’endroit est très peu fréquenté, parfait pour un moment de tranquillité.

Accrochez-vous si vous passez par le parc pour y accéder, vous devrez affronter pas mal de dénivelé ! 

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Quartier : Watermael-Boitsfort
À votre tour.
Nous avons besoin de votre aide.

Si vous connaissez des adresses secrètes, des lieux incontournables où sortir, vous régaler ou vous immerger dans l'art et la culture bruxelloise, nous aimerions les découvrir. 

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