Substance.

L’esprit de Bruxelles est puissant.

Notre capitale abrite une multitude de communautĂ©s qui coexistent parfois sans se rencontrer. 

Substance, se veut ĂŞtre un connecteur.

Nous cĂ©lĂ©brons cette diversitĂ© en invitant Ă  chaque Ă©dition 
un-e Bruxellois-e Ă  nous livrer ses bonnes adresses 
et sa version de la ville.

Merci de nous suivre, nous fêtons aujourd’hui un anniversaire.

Bonne lecture,
L'équipe Substance
 
Nous avons 1 mois !
+ de 665 abonnĂ©s 
La communautĂ© Substance grandit Ă  vue d'Ĺ“il et on vous en remercie, n'hĂ©sitez pas Ă  en parler autour de vous et Ă  inviter vos proches Ă  dĂ©couvrir la news ! 
Un nouveau design 
On a eu le temps de se refaire une beautĂ© : nouveau design, nouvelle prĂ©sentation de l'invitĂ©-e. On espère que ça vous plaira. 
Sondage : vendredi ou samedi matin ?
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01
Sortir

Le StrEat Fest revient pour une deuxième Ă©dition ! Au programme : un week-end familial avec des animations pour petits et grands, des concerts et des performances artistiques. Les soirĂ©es seront plus festives avec des ateliers culinaires pour dĂ©couvrir des saveurs du monde entier. L'occasion de dĂ©couvrir la cuisine de chefs belges et internationaux. 
Ă€ ne pas manquer !

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02
Manger
Les patrons du célèbre restaurant italien Racines à Bruxelles, Francesco Cury et Ugo Federico, ont ouvert un comptoir street food, Monella. La spécialité de la maison ? La « bomba fritta », une boule de pâte farcie et frite, un délice pour les papilles. La reconversion en street food était pour le duo une façon de se réinventer et d'offrir une expérience culinaire inédite à leurs clients. Ne manquez pas l'occasion de goûter à cette street food italienne encore méconnue dans la capitale.

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03
Découvrir
Découvrez l'univers fascinant de Michel François, l'artiste belge de renommée internationale, à travers une exposition unique à Bozar. Pendant plus de 40 ans, Michel François a exploré différentes formes d'art, de la sculpture à la photographie en passant par la peinture et l'installation. Pour cette exposition, l'artiste présente non seulement ses premières œuvres, mais aussi de nouvelles créations spécialement réalisées pour Bozar.

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Guest.

Notre invitée est Elise Maas, professeure, présidente de la Section Relations Publiques de l'IHECS et consultante.
Cette communicante hors pair aime les bonnes tables ainsi que les boutiques qui ont su garder un savoir-faire unique et un service de qualité.


01
Manger
J'adore le restaurant de Mustafa Duran, situé dans le centre historique de Bruxelles. Aussi connu sous le nom de "La table de Mus", ce restaurant propose une cuisine gastronomique, savoureuse et originale avec un rapport qualité-prix remarquable.

Le service est excellent et l'ambiance conviviale. C'est pour moi l'endroit idéal pour des événements familiaux (on y a récemment fêté l'anniversaire de mon fils) ou pour passer un moment agréable entre amis !

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02
Découvrir
La maison et les jardins Van Buuren Ă  Uccle, autrefois propriĂ©tĂ© de David et Alice Van Buuren, sont un vĂ©ritable havre de paix et de beautĂ© dont je vous partage volontiers l'adresse. Ce couple fascinant a consacrĂ© sa vie Ă  la culture et au soutien des arts, et leur villa Art DĂ©co est aujourd'hui un joyau de la ville de Bruxelles. 

Aux beaux jours, je recommande particulièrement de se perdre dans le labyrinthe dédié aux Cantiques des Cantiques. Une visite inoubliable pour les amateurs d'art et d'histoire.

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03
Découvrir
Si vous cherchez une boutique de mode et de bijoux vintage de qualité, avec une sélection impressionnante et un propriétaire passionné et expert, alors je vous recommande vivement Rose Tendre.

Ouverte il y a 11 ans par Dany Stoclet, un passionné de mode et de création, cette boutique située au Sablon est un véritable paradis pour les amoureux de la mode. Vous pourrez y trouver des pièces uniques allant de Yves Saint Laurent à Chanel, en passant par Hermès, Louis Vuitton ou encore Delvaux. Une vraie caverne d'Ali Baba.

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Ă€ votre tour.
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Si vous connaissez des adresses secrètes, des lieux incontournables où sortir, vous régaler ou vous immerger dans l'art et la culture bruxelloise, nous aimerions les découvrir.

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