Substance.
En mai fait ce qu’il te plaît, n’est-ce pas ? 

Si nos cœurs se sont recroquevillés sous 
la grisaille, attendant patiemment que les beaux jours pointent le bout de leur nez. 

Substance tente de vous apporter la dose de vitamine dont vous avez besoin. 

Ouverture de guinguettes, inaugurations d’expos : la vie culturelle bruxelloise, n’a pas attendu les premiers rayons pour battre son plein en ce week-end de 1er mai.

Notre invitée de la semaine est une magicienne : 
 attachée de presse depuis de nombreuses années, 
Sophie Carrée met en lumière la scène lifestyle bruxelloise.

 Découvrez ses adresses dans la deuxième partie de la newsletter.

Bonne lecture, 
L’équipe Substance
#1 Sortir
Ne manquez pas l'événement de ce lundi 1er mai : La Fonderie ouvre les portes de sa guinguette pour célébrer la fête du Travail dans un cadre historique exceptionnel. Le nouvel espace en cogestion avec Pali & Co (See U, le Grand Hospice) promet une programmation riche et variée.

Venez en famille ou entre amis : participez au yoga du matin, peignez le Canal avec l’artiste Obolensky ou découvrez l'art du recyclage. Pour les amateurs de livres et d’histoire, ne manquez pas la vente de livres exclusifs issus de la collection d'archives sur la vie industrielle, économique, sociale et populaire de Molenbeek-Saint-Jean.


Adresse : Rue Ransfort 27, 1080 Molenbeek-Saint-Jean
https://fb.me/e/11PblV5wF
#2 Découvrir
Cette semaine, la mode était à l'honneur dans la capitale avec le lancement de l'exposition Woman Before Fashion. Le Musée Mode & Dentelle de Bruxelles consacre une grande exposition à Diane von Fürstenberg, célèbre créatrice belgo-américaine à l'origine de la mythique "wrap dress" qui fête ses 50 ans.

Cette exposition unique en Europe présente des robes vintage des années 70, des modèles modernes revisités, ainsi que des pièces uniques créées spécialement pour l'occasion.

Ne manquez pas l'opportunité de découvrir cette exposition qui célèbre l'héritage de Diane von Fürstenberg et sa contribution à la mode féminine.

Adresse : Rue de la Violette 12, 1000 Bruxelles
www.fashionandlacemuseum.brussels
#3 Manger 
La capitale bruxelloise accueille KLOK, un nouveau restaurant engagé, lancé par le chef Florent Ladeyn, connu pour sa participation à Top Chef. Installé au rez-de-chaussée de l'hôtel La Grande Cloche, ce restaurant propose une cuisine enracinée dans le terroir flamand, spontanée et 100% locale, mettant en avant le travail des producteurs locaux.

Chaque soir, du mardi au vendredi, l’établissement propose un menu baptisé « Les Yeux Fermés ».

Le lieu a ouvert ses portes début avril et promet une belle expérience en plein cœur de la ville.

Adresse : Pl. Rouppe 10, 1000 Bruxelles
https://www.klokbrussel.be/
Le Bruxelles de Sophie Carrée
#4 Sortir
Je vous recommande d’aller voir l'exposition Untold Stories qui célèbre le travail de Peter Lindbergh. Elle se termine dans deux semaines, et une expo de cette envergure dans notre ville, ce n’est pas tous les jours que cela arrive.

L’expo rassemble des photographies emblématiques et des œuvres jamais publiées. Peter était un très très grand monsieur de l’image. Un maître incontesté de l'art de sublimer les femmes...

Adresse : Rue de l'Ecuyer 50, 1000 Bruxelles
https://peterlindbergh-brussels.com
#5 Manger
Je suis une dingue d’huître et de fruits de mer. Pour moi la meilleure adresse à Bruxelles, c’est le Toucan sur Mer. Les produits dans l’assiette sont extraordinaires, ultra-frais et l’équipe est sympathique. Si vous cherchez les meilleures huîtres, ne cherchez plus!

Adresse : Av. Louis Lepoutre 17, 1050 Ixelles
https://toucan.brussels

#6 Découvrir
Voici une adresse 2en1, rue Général Mac Arthur à Uccle. Si vous passez la porte, vous êtes sûrs de tomber nez à nez avec deux super curateurs.

D’un côté, vous découvrirez la sélection de livres d’art du XXème siècle de Laurent Bouchat. De l’autre, celle de mobilier vintage d’Olivier Biltereyst. Dans les deux cas, c’est très difficile de repartir sans rien.

Adresse : 2 rue Général Mac Arthur, Uccle, 1180
https://www.olivierbiltereyst.com
www.instagram.com/laurentbouchat
 
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